美味しさへのこだわり 保存料不使用水野の揚げ蒲鉾は、揚げ蒲鉾本来の美味しさを安心してお召し上がりいただけるよう、吟味された上質の白身魚のすり身など、厳選された素材を使用し、自社工場における日々の徹底した衛生管理により 保存料を使用しない揚げ蒲鉾を製造することができました。 いつも新鮮な油で揚げています揚油にはオレイン酸が豊富に含まれる「菜種油」を使用し、いつも新鮮な油で揚げていますので、油っこくなくさっぱりとした仕上がりになっています。 →揚油について詳しく 上質のすり身原料となる「白身さかなのすり身」は、アラスカ産や北海道産等の最もランクの高い上質のすり身を使用しています。漁獲された後、直ぐに船上ですり身に加工され新鮮なまま水野の工場に送られてきます。 →すり身について詳しく 商品のご紹介
