材　料	きんぴら野菜天／2枚 乾燥ひじき／20g 油揚げ／1枚（30g） 人参／1/3本（50g） ○だし汁／150cc ○醤油／大さじ２ （36g） ○みりん／大さじ１ （18g） ○砂糖／大さじ1＋1/2（13g） サラダ油／小さじ１ （4g）
作り方	ひじきはたっぷりの水で30分戻し、水気を切っておく。 人参は太めのせん切り、油揚げ、ごぼう角天は短冊切りにする。 鍋に油をひいて弱めの中火にかけ、人参を入れてサッと炒める。⑴を加え、１分ほど炒める。 ごぼう角天、油揚げを加えて、サッと炒めあわせ、○印を全て加える。 煮汁が沸いたら、火を弱め、5～８分ほど煮汁が少なくなるまで煮る。
もっと簡単RECIPE	お惣菜のひじきの煮物にきんぴら野菜天を混ぜるだけで簡単に美味しさアップ。